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当涂大肉面的制作方法

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-08-13

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  辅料:油适量、盐适量、葱2棵、香菜4棵、花椒适量、八角2个、姜适量、酱油适量、老抽适量、料酒适量、味精适量、十三香适量、豆芽100g

  3、锅内烧水,下入切好的肉片,水开后煮1分钟,是为了把肉中的血水煮出来。

  6、然后将切好的姜,葱段,花椒,八角,倒入锅内,再倒入酱油,老抽,加入多一点的盐,料酒翻炒5分钟。

  材 料:宽条面200克,高汤3杯,红烧肉250克,葱段少许,木耳适量,姜片少许,香菇适量,色

  调味料:酱油1大匙,味精1/2小匙,绍酒1大匙,白糖1/2小匙,精盐1/2小匙。

  做 法:1、铝锅上火,加2/3清水,烧沸后下入宽条面,煮8分钟至熟,捞出装碗。

  2、炒锅上火烧热,下油,放入红烧肉、葱、姜爆香,加调味料,添汤,下入泡发好的木

  展开全部材 料:宽条面200克,高汤3杯,红烧肉250克,葱段少许,木耳适量.姜片少许,香菇适量,色

  调味料:酱油1大匙,味精1/2小匙,绍酒1大匙,白糖1/2小匙,精盐1/2小匙。

  2.炒锅上火烧热,下油.放入红烧肉,葱.姜爆香,加调味料.添汤,下入泡发好的木耳.香菇片。见汤沸,下入菜心,离火,倒入面碗中即可。

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